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詳細介紹
| 品牌 | sumpot/金鼎 | 殺菌設備類型 | 板式 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 |
全自動高溫高壓殺菌鍋價格殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質；殺菌結束后的熱水回收至上罐，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
全自動高溫高壓殺菌鍋價格可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的殺菌，達到*殺掉細菌的目的可分為手動和半自動式殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
設備性能及優點：
1、殺菌水經過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐，節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
4、PLC程序控制，殺菌實現標準化。
5、溫度分布均一，產品品質輕松控制。
6、無紙記錄系統（可選項）。
7、F值熱分布系統（可選項）。
該設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域！適用于肉類、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產品、食用菌等食品的高溫滅菌，以達到延長產品保質期的目的。
適用范圍：
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋。
塑膠容器：PP瓶、HDPE瓶。
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