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304/316L不銹鋼夾層鍋現(xiàn)如今在食品廠、大型食堂、作坊中應(yīng)用越來越廣泛，不銹鋼夾層鍋?zhàn)鳛樯a(chǎn)中常用的生產(chǎn)設(shè)備，在操作保養(yǎng)方面可參考夾層鍋廠家出廠發(fā)貨附上的產(chǎn)品說明書，正確操作不銹鋼夾層鍋是每一個生產(chǎn)操作人員都必須掌握的技能之一。我們來學(xué)習(xí)一下蒸汽夾層鍋在操作中的一些小技巧，別小看這些小技巧，對提高生產(chǎn)效率，延長夾層鍋壽命可有大作用呢。1、蒸汽加熱夾層鍋在投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水。打開“底部球閥”，然后再打開“進(jìn)氣閥”，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”，當(dāng)壓力...

食品殺菌鍋是怎么起到殺菌的效果呢？殺菌控制系統(tǒng)控制殺菌鍋在高壓的情況下運(yùn)行。而大家都知道，在高壓的條件下，溫度的傳遞就非常的有效率。比我們?nèi)粘Ｖ箝_水的傳遞效率高得多。有著的溫度傳遞效應(yīng)，才能保證殺菌的效果，然后能夠隨著要求來回的調(diào)節(jié)。而不用局限某一個產(chǎn)品.食品殺菌鍋的壓力控制系統(tǒng)是比較重要的。殺菌鍋在工作的時候，一定要保持容器的容納效果，只有保證容器的容納效果，后面的殺局效率能夠大大的提高。食品殺菌鍋的兩個過程就是殺菌過程和冷卻過程。這兩個過程的條件之一就是容器的完整性。保證...

公司大連某集團(tuán)公司成功定制23臺殺菌鍋，其中18臺噴淋式殺菌鍋，5臺水浴式殺菌鍋，2臺負(fù)壓蒸煮鍋殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)·預(yù)熱階段將熱水箱里的水預(yù)熱到95度以上，快速注入殺菌鍋內(nèi)。·殺菌階段：循環(huán)水泵將殺菌罐內(nèi)殺菌水不斷循環(huán)，并迅速加熱到制定殺菌溫度，進(jìn)入保溫殺菌狀態(tài)，鍋內(nèi)溫度傳感器將確保鍋內(nèi)熱分布均一。·降溫階段：降溫冷水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，對物料進(jìn)行快速降溫。·本設(shè)備投資成本低，是中小型食品加工企業(yè)的理想選擇。·熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。鍋內(nèi)配備可移動溫度傳感探頭，隨時監(jiān)控物料中心的...

即食燕窩一般是用玻璃瓶包裝比較多，殺菌方式用高溫高壓殺菌鍋，用噴淋式殺菌鍋外加換熱器這樣可以保證不爆瓶。燕窩殺菌釜一般有二種，一種是客戶有鍋爐，一種是客戶無鍋爐用電，型號一般用700.900，1000的較多，價格根據(jù)設(shè)備配置來定售后1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員快的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換...

金鼎——品牌故事辭職創(chuàng)業(yè)95年春，孫曉春辭去國有企業(yè)工作，在諸城市區(qū)租了一間門面房，銷售食品機(jī)械一類的設(shè)備，那年他22歲。天生對機(jī)器有濃厚制造興趣的他，經(jīng)過一年的創(chuàng)業(yè)孫發(fā)覺銷售別人家的機(jī)器并不是他理想的事業(yè)歸宿。他決定要走自己制造的路。問題又來了，可是制造什么產(chǎn)品呢？在那時的諸城，真空包裝機(jī)在全國已經(jīng)小有名氣，來自全國的客商絡(luò)繹不絕，有一種想法逐漸清晰，是否可以乘包裝機(jī)這股強(qiáng)勁的東風(fēng)，制造一款與其能配套的產(chǎn)品，為客戶提供一站式采購服務(wù)。——?dú)⒕@個不太熟悉的機(jī)器成了*選擇...

肉制品殺菌鍋現(xiàn)在超市里的食品保質(zhì)期普遍都比較長，我們食品加工企業(yè)想在同行業(yè)中取得優(yōu)勢，食品保質(zhì)期這個問題必須解決且還要同行業(yè)者。食品想進(jìn)行長期保存就得真空包裝之后進(jìn)行高溫殺菌，而殺菌就要用到高溫殺菌鍋，大家都知道殺菌鍋是屬于壓力容器，對于殺菌鍋使用起來是否安全大家可能還存在疑慮，其實(shí)這是沒有必要的。肉制品殺菌鍋在殺菌過程中，鍋內(nèi)可設(shè)置使用壓力的高值和低值，當(dāng)鍋內(nèi)壓力低于設(shè)置壓力，壓力平衡系統(tǒng)自動進(jìn)行加壓。當(dāng)鍋內(nèi)壓力高于設(shè)置高壓力時，自動開啟排氣閥，進(jìn)行泄壓。杜絕鍋內(nèi)一直升壓所...