1.食品機械供應多功能全自動殺菌鍋設備特點：
(1)鍋內熱分布均勻：:熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,設置在每一層托盤之間，因此可得到范圍非常廣泛的噴淋模式。
(2)升溫快：由于鍋內只有少量循環水，并采用高效率(可達98%)熱交換器，所以，食品升溫速度快。
(3)間接加熱和冷卻，防止二次污染：:循環水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。
(4)適合各種不同的包裝物： 由于在降溫過程中，不是直接向鍋內注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。
2.食品機械供應多功能全自動殺菌鍋的性能：
◆電腦全自動半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產品冷卻。
◆節約能耗、操作方便。
◆可進行熱水循環殺菌和蒸汽殺菌。
◆可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等。
◆根據不同產品設定多種殺菌工藝 。
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